O Concurso de Qualidade Cafés Fairtrade é realizado anualmente entre os cooperados da COOPASV. O objetivo é premiar os melhores cafés, valorizando a sustentabilidade e a agricultura familiar.

Os cafés são cuidadosamente selecionados e passam por uma rigorosa triagem. Após a divulgação dos resultados, os cafés vencedores são comercializados, gerando benefícios diretos aos produtores.

O corpo de jurados é formado por parceiros comerciais da COOPASV, que realizam a degustação e escolhem os melhores cafés da safra.